Kotilieden upea Suklaa-Kirsikka-Trifle ja vähän muutakin...

Kotieliesi 21 sai taas paineet päälle, vaikka olenkin enemmän ruoanlaittaja kuin leipoja. Toki olen myös hulluna kirsikoihin. Huomenna pullotamme vaniljaisen joulukirsikkaliköörimme, joka ei ole makea, vaan makoisa. Juttu on tutusti Katri Schöderin ja kuvaajana on ollut Kirsi-Marja Savola. Jutun nimi on Viimeinen silaus ja siinäpä on joulun jälkiruokia valittavaksi. Ajattelin kokeilla upeaa Suklaa-Kirsikka-Trifleä, vaikka aikaisempi Kotilieden Alaskakku ei onnistunut ollenkaan,

Tämä Baked Alaska jäätelökakku vaikka ei mennyt ihan kohdilleen, antoi ikimuistoiset naurut. Onneksi olimme hyvin ruokailtuja, sillä palasimme kaupungilta syömästä eli kyseessä välipäivät.

Vuoden 2018 välipäivä ja minä 'melkein' Alaskakakun tehneenä...

Meri tässä äitiä vähän avusti. Loppujen lopuksi kaikki muistamme tuon joulun vain hauskana. Kuinka hauskaa onkaan, kun toteutan suklaisen kirsikka-triflen. Onneksi vävy on todella hyvä korjailemaan, missä olen epäonnistunut. Tämäkin resepti on Kotiliedestä.

Yritän tehdä joka joulu jonkun uuden jutun joulupöytään. Anna -lehdestä poimin aikanaan Taina Salovaaran herkullisen alkupalan ja se oli menestys eli uusi alkuruoka Hedelmäinen Manchengo.salaatti:

En tiedä ketään, joka ei olisi tästä pitänyt. Kokeilkaa! On upeaa kantaa tämä joulupöytään ja vasta sen jälkeen avautuu keittiön noutopöytä. 

Ähkyyn ei kannta itseään syödä, sillä ainakin meillä joulu on päiviä ja viikkojakin joskus. Siihen auttaa vahva, vaniljainen kirsikkalikööri, joka ei ole makea. Tällä viikolla on pullotus ja kaksi ystävää on jo pyytänyt pullon, joten tottakai, jouluhan on hyvän mielen juhlaa.

Uskallan ennen isänpäivää jo olla henkisesti joulussa, sillä se on meille kuin viides vuodenaika ja mikä parasta nuoremmekin viipyvät Merin kotisaarella kunnon ajan. Reima hoitaa kaiken kalapöydän, minä valmistan vain kaksi purkillista Leenan valkosipuli, yrttisilakoita, joita ilman pöydästä puuttuu jotain ja samoin on merisiian laita. Sitä on jo tilattu vaan en kerro paljonko. Casper Julian saa kokea Välikaton Feetun touhuavan välikatolla ja sitähän me kaikki odotamme.

Mitä Kirsikka-Trifleen tulee, niin totean vain, että 'yrittänyttä ei laiteta! Resepti löytyy Ruokareseptit Leena Lumissa

Leena Lumi