Vaikka olen kirjabloggaaja, niin väistämättä eräät elämäni kiinnostuksen kohteet näkyvät myös kirjablogissani: Luen tavallista enemmän puutarha- ja ruokakirjoja. Nyt toteutan vihdoinkin yhden kuvan alle yli neljältä vuodelta Ruokareseptit Leena Lumissa. Tämän jälkeen vain ruoasta kiinnostunut löytää helppoja ohjeita klikkaamalla oikeassa palkissa näkyvää kuvaa, joka on sama kuin yllä, tarvitsematta kollata koko blogini kirjojen merta.
Haluan korostaa, että kaikki reseptit eivät suinkaan ole omiani, vaan osa on sieltä sun täältä ja lähde on aina mainittu tiedossa ollen ja jokunen voi olla blogiystäviltäni, joilta olen resepteihin saanut luvan ja heidän bloginsa tietysti linkitän, kun ruokaohje on ystävän lainaa. Tiedän jo ainakin kaksi ihanaa keittiötä, joissa tulen silloin tälllöin vierailemaan ja toinen on Minttulin ja toinen on Sarpun Nyt toiselta taitaa tässä olla vasta vain yksi ohje ja toiselta on tulossa, mutta kun lisää tulee, linkitän sitten jutun aina tähän koosteeseen. Sarppu antoi jo minulle vapaat kädet ja Minttuli on aina ystävällisesti suostunut, kun olen jotain pyytänyt. Leipomusten osalta olen aivan hukassa, sillä olen enemmänkin ruoanlaittaja kuin leipoja...Osa resepteistä saattaa olle upotettuina juttuihini linkitettyinä ja niitä en toki ehdi esiin kaivaa. Sateenkaarentaa Riikalta on mukana eräs iki-ihana ohje...Kiitän asianosaisia ja erityisesti valokuvaaja Sami Repoa kaikista hänen kuvistaan ja eräästä reseptistä, johon hän ystävällisesti on antanut minulle luvan. Kunpa hän olisi kuvannut minunkin ruokani...huoh.
Korostan vielä, että kannattaa lukea Ruokakirjat Leena Lumissa, jossa ruokakirja-arvoiden sisällä on yleensä tarjottu resepti jos toinenkin.
Haluttu resepti löytyy klikkaamalla kuvan alla olevaa nimeä!
Ja sitten ei muuta kuin Guten Appetit!
Täytetyt herkkusienet löytyy täältä
.jpg)
Munakoisoa kahdella tavalla
Moussaka - helppo
.jpg)
Silakat - valkosipuliset, yrttiset
Karpalohyytelö (Suomalaista voimaruokaa), kuva Sami Repo) Jo 3 092 on ollut kiinnostunut tästä! (3/2016)// 3 157 (8/2016)
Pääsiäiskakku (kuva Minttuli)
.JPG)
Siika - limettigraavattu
Melonisalaatti - helppo ja herkullinen terassille ilta-aurinkoon
2 kg lanttusosetta
4 dl kuohukermaa
4 kananmunaa
2 dl siirappia
2 tl suolaa
1 tl muskottipähkinää
päälle voinokareita muutama
Kaikki ainekset sekoitetaan kulhossa. Kaadetaan sitten voideltuun uunivuokaa. Paistetaan 150 asteen lämmössä kolmisen tuntia. Annoin olla ensin ilman kantta puolet ajasta ja sitten kansi päälle. Katsoimme yhden leffan ja sinä aikana laatikko vähän jäähtyi. Maistoin: Taivaallista! Mitä joulu onkaan ilman lanttulaatikkoa!
Tiikerikakku - anopin ihanalla reseptillä
Kanakastike - helppo, herkullinen ja gluteeniton
Punajuuri-vuohenjuusto-terriini - Ullan herkullinen alkupala
Kevätsalaatti - Ilonan kevyt, herkullinen
Munakas - Juhlava rapu-munakasrulla
Juhannusruokaa herkullisesti ja helposti
Lohilaatikko - herkullinen, helppo, tuunattu 2 607 (12/2021)
Lihapiirakka - se vanha, kunnon peltilihis
Suven herkuilla vaivattomasti ja kevyesti
Harry Potter -kakku
Hedelmäinen manchegosalaatti
Alaskakakku
Tomaatti-mozzarellapasta uunissa
Rapsakka veriappelsiinikana
Eevan mangojuustokakku
Likööriä nyt kauden marjoista ja hedelmistä muhimaan ja Joululikööriä kirsikoista
Jaakon tartar -kastike kalalle
Sitruunainen broileri-kasvispannu
Nyt tuntuu niin hyvältä, että sain tämän ruokakoosteen tehtyä. Lisään sitten ohjeita sitä myöten kun niitä saan aikaiseksi. Keittiöremonttimme valmistuttua ja vihdoinkin saatuani lisää tilaa, päätin, että yhtään uutta tilanviejää en köökiini enää osta. Nyt vain on käynyt niin, että piti kahden uuden reseptin takia ostaa vielä yksi tietty kattilatyyppi...perästä kuuluu. Vastaus: Kattila kantarelli-pinaattifrittatan valmistukseen!
intohimosta kokkaamiseen
Leena Lumi
