Kolmas valtakunta on tyhjentymätön kaivo, josta ammentaa. Historiasta erittäin kiinnostunut lukee kirjan toisensa jälkeen, kunnes tajuaa, että Kolmas pahan ydin on loputon eikä se ole minnekään kadonnut. Samaan aikakauteen liittyy seurapiirillisesti hyväksyttävämpi kiinnostuksen aihe eli toinen maailmansota. Kaikki tuntemani lääkärit lukevat näitä kirjoja nimikkeellä 'toinen maailmansota'. Sitä se olikin, mutta kun suuri kuvio aletaan hajottaa siruiksi, löydämme kaiken takaa yksilöitä, naisia, lapsia, perheitä....vuodenaikajuhlia, leirien savuja, käsittämättömiä julmuuksia puolin ja toisin, sillä missä Aatu siellä Stalin. Nyt kuitenkin lähdemme ainakin minua kiinnostavalle polulle kohtamaan Kolmannen valtakunnan ykkösnaisia. Jokainen voi mielessään päätellä, miten syyllisiä tai syyttömiä he olivat, mutta vaikka en kerro teille kirjaa auki, en voi olla tarttumatta siihen, mikä minua vielä kiertää...
perjantai 23. lokakuuta 2020
James Wyllie: Hakaristirouvat
torstai 22. lokakuuta 2020
Jaakon huikean hyvä kantarelli-kanakeitto
Aloita laittamalla 200°c uuniin 4 kanankoipireittä nahkoineen kulhoon. Päälle vain mustapippuria rouhittuna myllystä. Kanat pois uunista n. 45-50 minuutin päästä.
Kanojen ollessa uunissa pilko noin 700 - 1000 g porkkanaa kuutoiks tai puolikuun muotoisiksi porkkanan koon ja oman mieltymyksen mukaan ja heitä astiaan kylmään veteen. Pilko samalla noin 1 kg purjosipulia ja jätä se sivuun odottamaan freesausta. Muistithan pestä purjon huolellisesti. Seuraavaksi pilko noin 800 g palsternakkaa samaa kokoluokkaa kuin teit porkkanoista. Nekin kylmään veteen (kandee laittaa samaan astiaan, jossa porkkanat on, sillä lisätään samaan aikaan ) Sitten purjon kanssa puukko heilumaan. Freesaa purjo pannulla voissa, hiukan öljyä sekaan, mutta voita niin että hirvittää...Sitten purjo kattilaan juuresten kera kiehumaan.
Seuraava vaihe onkin ottaa vähintäin 5 litran kattila ja pistää sinne vettä noin puoleen väliin ja ensiksi levy täysille ja kun alkaa kiehua voi tiputtaa tyyliin 2, että se kiehuu pikkuhiljaa.
Veteen reilusti currya ja sitten koivista nypitään liha erikseen astiaan kylmään ja kaikki luut ja kuoret yms. laitetaan kiehumaan kattilaan 3 tunniksi. Niin ja kaada joukkoon myös kanojen paistoliemi...
3 tunnin päästä maista, onko liemessä makua, jos liian mauton niin currya lisää tai vaan suolaa... No nyt sitten siivilöi liemi ja kaada takas kattilaan ja lisää porkkanat, palsternakka ja purjo kiehumaan kunnolla.
Kantarelleja tarttet noin 1-1.5 l. Leikkaa isoimmat ja kyl pienimmätkin kahteen osaan. Freesaa nekin voissa jotta niistä lähtee neste pois ja kaada pannulta siivilään. Nämä lisää keittoon vasta noin 5 minuuttia ennen loppua.
Ainoa yrtti mitä tarvit on tuore kirveli ja jollei ole tuoreena, kuivattukin käy. Sen voi laittaa samaan aikaan kuin porkkanat ja palsternakan hyvin hienoksi hakattuna.
Jos et saa tuoretta kirveliä, niin freesaa se purjosipulin kanssa niin maut aukeevat paremmin. Tuoretta ainakin 3-5 desiä koska on todella miedon makuinen. Itse laitoin n.5 dl.
Lopuksi heti sienten jälkeen 2 prk Creme Bonjour kantareli -tuorejuustoa ja huolellinen sekoitus.
Nestemäärää säätämällä voit vaikuttaa, tuleeko enempi keittomainen vai hiukan muhennosmainen. Niin ja niille kanoillekin voi näyttää hiukan puukkoa ennen joukkoon lisäämistä riippuen minkälaisia palasia on revittäessä tullut.
Hyvää ruokahalua! toivottaa Jaakko Rintanen
PS Tätä on ollut riemu nauttia, katso juttu, ja kyllä nyt jäi Marstrandin halstrattu kampela ja eräs Salzburgin risotto jälkeen poikani herkun! Kiitos Jaakko!
*****
tiistai 20. lokakuuta 2020
Luvia -koostetta lokakuussa!
Kevät 2018 meni sytostaateissa. Kertaakaan en lähtenyt sinne ilman Tuula-Marjan kutomia sydänvillasukkia!
Merja ilman rillejä ja silmämeikissä muistuttaa jotain jonka tunnen...Nyt tajuan, miksi toiset sanovat meidän muistuttavan toisiamme ulkonäöltä.
Olen armoton Marimekko -fani ja löysin leningin, jonka kuosin toivon välittyvän teille. Tuota tiettyä vihreää ja puuteripinkkiä. Väriliitto 'match made in heaven'! Kuva on vähän tärähtänyt, mutta halusin näyttää nuo värit. Leningin nimi on Huokaus Tähtiniitty...
keskiviikko 14. lokakuuta 2020
tiistai 13. lokakuuta 2020
Ethän muistuta julmasta kohtalosta, ethän pohjoisen...
ethän pohjoisen kaihosta, rannattomasta.
Juhlamme yhteinen, on ensimmäinen
ja viimeinen, ero on nimenä sen.
Ja jos aamu ei meille valkene,
eikä kuu yllämme kulje;
Mitä sen väliä!
Sinulle tahdon tänään antaa,
lahjoja, joita ei saata edes kuvitella:
peilikuvani illalla, veden kalvolla,
ennen kuin virta on unen varjoissa,
nääntyneen katseen, liian uupuneen,
kohottamaan tähteä taivaan lakeen,
ääneni kaiun, sortuneen,
joka aikaa sitten oli kukkean, kesäinen -
meille ihanampi päivä lokakuun loskainen
olisi, kuin päivä toukokuun kuulas, kasteinen,
saattaisit kuulla, levollisena,
kuinka varikset juoruilevat, joka puolella
Moskovaa,
kalleimpani, älä unohda minua,
ainakaan ennen ensimmäisiä lumia.
- Anna Ahmatova -
Olen äänenne Kootut runot 1904-1966 (Kirjokansi 2016, suomentanut ja toimittanut Anneli Heliö)
sunnuntai 11. lokakuuta 2020
Carin Gerhardsen: Piparkakkutalo
Viittaaminen ja kysymyksiin vastaaminen osoittautuivat kuitenkin alusta alkaen täysin mahdottomiksi, koska piti varoa uskomasta, että oli jotakin. Jos häneltä kysyttiin jotakin, johon hän osasi jopa vasta, muut lapset alkoivat hihittää ja vaihtoivat merkitseviä katseita…Välitunneilla hän sai selkäsaunoja, hänestä laulettiin pilkkalauluja tai hän vain seisoi yksin ja katseli muiden leikkejä.
Ne lapset veivät minulta kaiken: itseluottamuksen,
elämänilon, unelmat ja itsekunnioituksen. He veivät minulta jotakin, mitä
kaikki muut kantavat mukanaan läpi elämän: joukon aurinkoisia lapsuusmuistoja,
joihin voi palata haaveillen tai viitata keskusteluissa…Ei valoa
elämänmittaisessa pimeydessä. Kun on kuusivuotias, kuuden vuoden ajanjakso on
koko elämän mittainen. Yhtä pitkä kuin neljänkymmenenneljän vuoden ajanjakso,
kun on 44-vuotias.
Carin Gerhardsenin teos Piparkakkutalo (Pepparkakshuset,
Minerva 2020, suomennos Maija Ylönen) aloittaa suositun Hammarby-sarjan, jossa
rikoskomisariona toimii Conny Sjöberg ja hänen väkivaltarikosyksikkönsä. Olen
tätä ennen lukenut Gerhardsenilta teoksen Musta jää, joka oli vahva ja erottuva
omassa genressään. Hammarby-sarja on kahdeksanosainen ja tämä ensimmäinen osa
teki niin kohtalokkaan vaikutuksen, että toivon niidenkin, jotka eivät
dekkareita lue, ottavan tämän tarinan lukuun. Mitenkään spoilaamatta voin
kertoa, että kyseessä on rankka koulukiusaaminen jo leikkikoulusta alkaen.
Kiusattuina ovat Thomas Karlsson ja eräs tyttö. Pääkiusaaja on Hans ja hän on
niin suosittu, että saa muut vedettyä mukaansa. Kylmäävää on miten vähän
leikkikoulun opettaja välittää tapahtumista. Kun häneltä myöhemmin
tiedustellaan jotain luokkakuvaa näyttäen, hän ei ensin muista ketään, sitten
muistaa suosikkityttönsä ja lopulta ilmoittaa, että hänelle ei kuulunut mitä koulumatkoilla
tapahtui ja hän ei ollut huomannut välitunneilla mitään erikoista. Tämä on
jäätävää, sillä teot ovat sitä luokkaa kuusivuotiaiden maailmassa, että lapsirakas
Sjöberg miettii omaa lastaan kuusivuotiaana samaan tilaan, yksi pahimmista
teoista, ja päättelee itse oman lapsensa kohdalla ottavansa vastaavassa
tilanteessa oikeuden omiin käsiinsä. Voitte siis olla varmoja, että ei mitään
vaaratonta ja tätä tapahtuu ja on tapahtunut ennenkin! Tämä on monen lapsen
arkea, josta hän ei hiisku kenellekään, koska se vain pahentaa asioita. Jotkut
ovat kertoneet, ja silloin uhri on siirretty johonkin toiseen kouluun pidemmän
koulumatkan päähän. Hänet on leimattu ja kiusaaja saa jatkaa tutussa
ympäristössään ja ehkä jopa hakea uuden uhrin.
Hammarby-sarja on ollut tavattoman suosittu ja se on
käännetty jo 25 kielelle ja sitä on myyty yli 3 miljoonaa kappaletta
maailmalla. Ei mikään ihme, sillä sarjan tempo, tyyli, ääni oli tasokasta. Ihmettelen, miksi sarja on vasta nyt saatu suomeksi, sillä mehän
olemme todellinen koulukiusaajien maa. Tiedän asiasta aika paljon ja tunsin mm.
henkilön, joka ei kestänyt, vaan lähti oman käden kautta. Hän ei saanut apua
mistään. Näin hienosti toimii koulujärjestelmämme. Moni lahjakkuus putoaa vain
siksi, että voimat eivät riitä kiusaamisen päälle opiskella. Kaikki energia
menee pelkoon ja väistelyyn. Tämä on fakta! Koulumatkat ovat vaaran paikkoja,
mutta niitä ovat myös välitunnit…
Mitä tulee kirjan rikoskomisarioon hän on sympaattinen ja
mieluusti lukee hänen perheestäänkin. Kiva saada uudenlainen ote ja
tarinatyyli, jota tässä maistelen. Tämä ensimmäinen tarina on sitä
luokkaa, että toivon kaikkien lukevan tämän. Kysymys on lapsistamme ja heidän
lapsistaan.
Rikkinäistä lapsuutta ei voi koskaan korjata. Ei koskaan unohtaa eikä muuttaa, eikä siitä voi päästä yli. Se on eräänlainen krooninen kiputila. Millaisessa maailmanjärjestyksessä tuollaiset pienet onnekkaat pellavapäät, kuten Hans ja Ann-Kristin, saivat lyödä muiden vähemmän onnekkaiden ihmisten elämän pirstaleiksi?
*****
Tästä kirjasta on lisäkseni kirjoittanut ainakin Kirjojen kuisketta
*****
lauantai 10. lokakuuta 2020
Viikko on ollut monipuolisesti rasittava, mutta onneksi...
Viikko on ollut monipuolisesti rasittava, mutta onneksi on lauantai ja tänään katsomme kaksi viimeistä osaa BBC:n loistavasta sarjasta Salisburyn myrkytykset. Muistan tapauksen hyvin, mutta en tajunnut asian laajuutta. En sitä, miten tuo venäläisten käyttämä hermomyrkky levisi niin epätodellisen vahvasti. Menee Yle Areenalla!
Vanha työjuhtakoneeni irtisanoi itsensä melkein 12 vuoden bloggaamiseen jälkeen. Nyt on uusi kone ja tietysti läppäri, mutta selväähän oli, että vanha tulostin ei käynyt uuteen, joten sen hankinta vielä ensi viikolla. Viikolla ottamani ruskakuvat kalliotuhkapensaista olivat purppuraisia, mutta kun toin ne tänne koneelle, ne olivat kuin haalistuneet...En tiedä, onko nyt vielä säädöissä varaa vai miten on....Kirjoittaminen on tällä aika kankeaa, sillä en heti löydä kaikkia tuttuja merkkejäni ja kuvahaku on mitä on.
Jotain tuttua kuitenkin....suuriruhtintar Olga alusta asti mukana kaikessa ♥
En ole istuttanut muita sipulikukkia kuin pari pussillista lumikelloja. Tosin myyrät ne useimmiten minulta vievät, mutta kun näin nuo vihreät pisteet, olin myyty. Kävimme ostamassa Galantus Single Woronowii -sipulit Plantagenilta, jonka sivuilta myös kuvakaappaus. Suvella on sen sijaan istutettu vaikka mitä kastanjasta atsaleoihin eli viime mainittuja lisää.
Lokakuun plussia ovat mm. huikean HBO:n Babylon Berlin -sarjan uudet jaksot!
Keski-Suomessa ovat alkaneet syyslomat. Aion itsekin ottaa vähän breikkiä, mutta en ihan vielä. Tulossa on kiinnostava kirja, joka monen olisi tärkeä lukea huolimatta siitä, että se on viihteenä pidettyä dekkarigenreä. Nyt haravoimaan ja laittaamaan kaurisverkkoja, joten meillä syödään tänään pizzaa kotiin tilattuna. Illalla saunaa, Salisburyä, brieetä ja rypäleitä.
Hyvää syysruskaista viikonloppua kaikille tasapuolisesti♥