Juhannusruokaa rennosti

Juhannuksena kkukin perhe syö makunsa mukaan, mutta yllättävän usein miehet ovat grillissä kiinni. Kollaasissa ei nyt grilliruokia vaan melonisalaattia, zarzuelaa ja katkarapusalaattia. Monet juhannukset on nuorten kanssa vietetty meillä, mutta tänä vuonna Merin perhe saapuu heinäkuun alkupolella. Pöytään istuu kuitenkin kolme henkilöä ja vähän onkin kiva tietää kuka mistäkin pitää.

Melonisalaatti on koostettu kolmesta eri melonista katkaravuista, kirsikkatomaateista eli tämä ihan muistin varallta. Ja rapeaa salaattia tietysti Tämän kanssa tzazikia ja patonkia. Hassua, että löysin tämän eräältä viinipihalta kun kysyin 'saisinko jotain melooneista'. Mielikuvituksella tähän voi vaihdella etenkin katkarapujen tilalle melkein mitä vain.

Zarzuela on herkku merenelävistä pitävälle. Ainakin minulle ja miehelleni. Kun kerran maistaa, on mennyttä. 

Vain joulusta selviän ilman katkarapusalaattia ja tzatzikia. Mitäpä sitä ei tarjoasi, mistä pidetään. Kun Meri vielä asui kotona ja hänellä oli yöviereita, piti lauantai-iltoina olla tätä ja patonkia sekä tzatzikia. Taitaa johtaa Leena Lumin ruokaresepteissä vieläkin...

Kurrekin mukana juhannuksessa....

Etenkin  grillattua pihviä, marinoituja veneperunoita ja tomaattisalsaa. Tästä monet pitävät.

Caprese ja grillivartaat. Salaattina tomaatti-mozzarella eli se maailman terveellisin, jota syömällä kolestrolikin laskee.

Kasvissyöjälle ja muillekin munakoisovuokaa. Kuva kertoo kaiken: Meidän piti ruokabloggaja Jaelin kanssa kuvata ruoka, mutta ehdimme syödä sen ennen kuvausta:) Se vain on niin hyvää!

Jälkiruokana useimmiten mansikoita. Kuvassa valkohomejuuston kanssa. Countalopemeloni on monen herkku ja vadelmille voi vatkata kermavaahtoa tai syödä silleen. Juhannuksen aikaan tuskin saamme kantarelleja, mutta minulla on ruokaresepteissäni herkullinen Kantarelli-pinaattifrittata, josta valmistaa herkkua sienikauden alettua.

We four fab' yhtenä sateisena juhannuksena...

Niin suloinen muisto♥♥♥ Dina ja Taika♥♥♥

 Leena Lumi &koiruudet

Vielä kukkivat Isabellansyreenit...ja niitä on paljon♥♥