500 g luumuja
4 rkl voita
3 rkl siiprappia
0,5 tl jauhettua kanelia
Rommitotikastike:
2 dl kuohukermaa
2 keltuaista
2 rkl vaahterasiirappia
2 rkl rommia
Valmista ensin rommitotikastike. Vaahdota kerma. Erottele keltuaiset kulhoon ja vatkaa vaahdoksi.
Lisää munavaahtoon vaahterasiirappi ja rommi. Vatkaa vielä pari minuuttia, kunnes seos on kuohkeaa.
Sekoita munien joukkoon kermavaahto. Kaada kastike kastikekannuun ja nosta pakastimeen 30-40 minuutiksi. Anna kastikkeen kylmetä kunnolla.
Huuhtele luumut, halkaise ne ja poista kivet.
Kuumenna voi paistinpannulla. Lisää luumut, siirappi ja kaneli. Paista 3-4 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmeitä.
Tarjoa lämpimät luumut heti kylmän rommikastikkeen kanssa. Laita kastike kulhoon.
Guten Appetit!
Aila, minusta tämä on todella herkullinen ohje. Minulla tosin piti olla tässä yksi kalakokeilu, mutta se taitaa mennä välipäiville, joten pääsimme suoraan makeaan.
VastaaPoistaPerheen sisäiset tähtikokit ovat kultaakin kalliimpia;-)
Nam! Ja kyllä on hyvännäköinen kuvakin.
VastaaPoistaToivottavasti kaikennäköisiä kiusauksia vielä tämänkin jälkeen on olemassa =)
Birgitta kiva kun pidät.
VastaaPoistaNiin...kuisauksia on olemassa niin monenlaisia...;-)
Hmm..
VastaaPoistaVoisipa olla herkullista!
Ehkäpä..=)
Aah,kuulostaa ihanalta! Jätskin kanssa varmaan ihan superihanaa!
VastaaPoista