Teit matkaa
Bysanttiin
ja saavuit kyliin
joissa sielu revittiin:
tähtisikermä öisin
silmäsi, korallia, tummaa
helmiäistä, simpukkalaivaan
laskeva taivaan tuli
olit yksin, kallis viittasi
suli aurinkoon
olit kaksinkertaisesti yksin
alaston, köyhä
ikonien morsian, jumalanhuora
hiekkapukuinen kuvienluoja
rakkauden orja
valoit rintojesi maidon
salaa uuteen maahan:
palvottu
sinun poikasi
eivät tunne sinua.
- Kirsti Simonsuuri -
Taivaanrannan ajuri - Valitut runot (Tammi 2005)
kuva Pinterest
lauantai 14. maaliskuuta 2015
torstai 12. maaliskuuta 2015
Ruediger Schache: Positiivisen vetovoiman salaisuus - 99 tapaa löytää sydänmagneettisi voima
Ihmiselämä on lyhyt, mutta siitä huolimatta siihen mahtuu
monenlaista outoa ja yllättävää syntymän ja kuoleman välillä. Toiset kulkevat
eteenpäin kuin junat raiteillaan eikä heitä hetkauta mikään, tai sitten se vain
näyttää siltä. Toiset taas tuntuvat herkemmiltä ja he reagoivat kaikkeen
mahdolliseen ja etenkin ihmissuhteisiin ja niissä tapahtuviin kiemuroihin.
Tiedämmehän klassisen stereotypian naisista, jotka väittävät vetävänsä
puoleensa vain ’huonoja’ miehiä. Joku antaisi vaikka mitä, että saisi aivan
omanlaisensa ihmiset huomioimaan itsensä ja kokee, että elämän vääryys ovat
juuri väärät henkilöt ympärillä. Tapahtuu pahin: ”Vedät puoleesi juuri sitä,
mitä ehdottomasti haluat välttää.” Toisaalta voi olla niinkin hyvin, että ”Vedät
puoleesi jotain selittämätöntä, yllättävää, uutta.” Miten sait sen tapahtumaan?
Oliko kyse sattumasta vai olitko oppinut matkan varrella jotain, mistä ammensit
tietoa? Olitko ehkä muuttanut jotain omassa tavassasi käyttäytyä samalla kun
kuitenkin olit edelleen oma itsesi?
Yllä mainituista asioista olemme lukeneet Ruediger Schachen
aikaisemmin ilmestyneistä kirjoista Sydänmagneetti – Vetovoiman salaisuus sekä
kirjasta Sielunkumppani Nyt jatkamme Sydänmagneetin viitoittamalla tiellä,
sillä Ruediger Schache on kirjoittanut teoksen, kirjan, joka on kaunis kuin
koru, Positiivisen vetovoiman salaisuus – 99 tapaa löytää sydänmagneettisi
voima (Herzbewusstein – 99 motivierende Handlungen für eine positive Ausstrahlung, Minerva 2015, suomennos Hanna Fauster), jossa menestyskirjailija tarjoaa meille 99 harjoitusta ja ideaa, miten varmistaa, että pysyt polulla,
jonka löysit luettuasi Sydänmagneetin.
Tiedän tasan tarkkaan, että näistä
elämäntapaoppaista ollaan montaa mieltä, ja kierrän niistä osaa itsekin, mutta
yhtä varmasti myös osan luen. Luettuani Schachen Sydänmagneetti –Vetovoiman salaisuus,
koin uuteen elämäntapaan johtavan neuvon. En valistunut läpiloistavaksi, enkä
saanut herätystä, mutta miten ollakaan, tajusin yhdestä tärkeästä luvusta,
miksi vedin puoleeni juuri niitä ihmisiä, joiden kanssa minulla ei ollut mitään
yhteistä. Tuota kirjaa en hevin unohda!
Sielunkumppanin soisi toivoisi
luettavaksi jokaiselle parisuhde-elämässään hukassa olevalle tai useisiin
vääriin valintoihin erehtyneelle.
Koska Rudigerin uusimmassa ollaan sydänmagneetin jäljillä,
saamme ohjeita miten vahvistaa niitä omianaisuuksia itsessämme, jotka
viestivät ulospäin omannäkäistämme säteilyä. Näin saamme sitä vastakaikua, jota
elämältä ja kanssaihmisiltä odotamme. Schache itse sanoo, että kirjaa voi lukea oppaana
tai siitä voi napsia intuitiivisesti parhaat palat päältä eli ’rusinat
pullasta’. Kirjan luvut ovat selkeys, positiivisuus, tieto, muutos,
integriteetti, irtipäästämisen taito, kiitollisuus, rakkaus ja
transsendentaalisuus. Jokainen luku sisältää paljon uusia askelia oikeaan
suuntaan, mutta niitä kulkekoon ken haluaa. Monet ovat haluneet, sillä Ruediger
Schachen kirjoja on myyty jo yli kaksi miljoonaa kappaletta ja niitä on
käännetty 26 kielelle!
Luvussa Selkeys tartuin tietysti aikaan, sillä olenhan
noussut kaikkiin juniin ja niihinkin, jotka eivät lähteneet. Toisaalta, olen joskus myös ollut
menemättä asemalle, joten...:
Jos olet myöhästynyt junasta, eivät selittelyt enää auta.
Juna on jo mennyt. Tietysti on totta, että uusia junia tulee ja voit hypätä
niiden kyytiin.
Ongelmana on, että et tunne universumin aikatauluja, etkä voi
tietää, koska uusi tilaisuus tulee...
Toisaalta on olemassa Tietoinen odottaminen, joka liittyy
selkeyteen:
Olen sisäisesti selkeä, kun myönnän: Nyt juuri ei ole
tärkeää tehdä päätöksiä tai toimia. Nyt täytyy vain odottaa.
Positiivisuudesta on kirjotettu niin paljon, että nyt nappaan
rusinat:
Kukaan ei vaadi, että minun täytyisi pitää kaikista. Se ei
kuitenkaan tarkoita, että suostuisin levittämään negatiivisuutta.
Yllä kirjoitettu on jaksosta Ystävällisyys avaimena
positiivisuuteen: Mietin hyvin, hyvin usein, miksi niin paljon vihapuhetta,
miksi niin paljon ilkelyä ja kateilua, kun ystävällisyys ja hymy eivät maksa
mitään!
Luvussa Tieto tuleekin asia, jota monikaan ei tiedosta. Me
kuljetamme mukanamme perheemme toimintamalleja niin hyvässä kuin pahassa.
Alunperin kyseessä oli henkiinjäämiskysymys eli koska edelliset sukupolvet
olivat selvinneet, heidän malliaan kannatti jatkaa. Mutta jokainen meistä
myöntää, jos on rehellinen, että omassakin perheessä on hyvin mahdollisesti
kulkenut mukana, jotain joka ei ole hyväksi. Silloin pitää sekä tiedostaa että
olla vahva ja poistaa vanhoista malleista sopimattomat, jopa vahingoittavat.
Sukupolvien kirouksen voi katkaista!
Monille ehkä kirjan kiinnostavin luku voi olla Muutos.
Kuinka moni meistä haaveilekaan muutoksesta suuntaan tai toiseen. Muutos
edellyttää valmiutta, päämäärän hahmottamista, päätöstä, etenemistä, ajatuksen
tarkistusta, spontaaniuden oppimista, ’hulluutta’, innostusta ja rohkeutta
uuteen alkuun.
Rakkaus on kaunis luku, jossa löydetän myös hiljaisuutta. Se
on myös luku, jossa opetellaan olemaan oma itsensä ja ehdottomasti lakataan
miellyttäminen. Alituinen toisten miellyttäminen tekee ihmisen vain sisäisesti
riippuvaiseksi ja silloin vapaus jää saavuttamatta. Myös pakonomainen tarve parisuhteeseen
voidaan vaihtaa kohtaamiseen:
Olen löytänyt suhteen ja yksinolon väliltä uuden olotilan:
toisen ’kohtaamisen’. Siinä tilassa olen täysin oma itseni ja samanaikaisesti
olemme täysin läsnä toisillemme. Tästä lähtien uhraan vähemmän aikaa suhdepohdiskeluihin.
Kiinnostava luku, joka tuo mieleeni Sydänmagneetista ihan
konkreettisen vihjeen:
Jos kohtaat miehen, joka ei luovu sinusta, mutta tunnet
aika ajoin, että haluaisit paeta, tämä mies etsii sinusta epätoivoisesti sitä,
mitä häneltä puuttuu.
Yllä mainittu muuten pätee myös siihen, jos sinua
toistuvasti lähestyvät ihmiset, joiden kanssa sinulla ei tunnu olevan mitään
yhteistä. Voit tietämättäsi heijastaa väärää säteilyä tai annat liian suuren
voiman sille, mitä muut sinusta luulevat. Viime mainitulta häviää valta, kun
ymmärrät ettei toisten ihmisten luuloilla ole mitään tekemistä kanssasi.
Elämme kilpailuyhteiskunnassa, joten irtipäästäminen ja
rauhan löytäminen houkuttaa monia. Mutta muuttaa hektinen elämä sisäiseksi
rauhaksi, vaatiikin jo aimo ponnistuksen. Hyvä apu on itsetuntemus ja myös
luottamus ajatuksen voimaan. Kuuntelin radiosta vuorokausi sitten tutkijaa,
joka väitti ajatuksen voimalla saavutettavan jopa fyysistä terveyttä:
En suostu enää juoksemaan kilpailussa, johon en koskaan ole
mennyt tietoisesti mukaan. En myöskään yritä voittaa kilpailua, johon en ole
ilmoittautunut. Olen juuri sellainen kuin olen. Oma itseni.
Ihana, ihana kirja ja luen näitä mieluusti ja jaan muille! Koska ohitimme Huumorin vapauttavan voiman, voimme päättää vaikka tähän:
Elämälle on ominaista, että kukaan ei koskaan tiedä, mihin
asiat lopulta johtavat.
*****
tiistai 10. maaliskuuta 2015
Emma Hooper: Etta ja Otto ja Russell ja James
Etta heräsi askeliin, jotka tömisyttivät hiekkaa hetki
hetkelltä lähempänä, mutta piti silmät kiinni ja vain kuunteli kinastelevaa
pariskuntaa. Hän hengitti kevyesti. Hän oli kaivautunut unissaan hiekkaan niin
että hänen jalkansa ja monet muutkin ruuminosat olivat sen peitossa. Sen paino
tuntui lohdulliselta. Hän tunsi, miten hiekanjyvät liikkuivat edestakaisin
hänen hengittäessään. Jos avaan silmät, nuo kaksi kysyvät, kuka olen, hän
ajatteli. Mutta jos en avaa, he luulevat, että olen kuollut. Ja soittavat
luultavasti poliisin. Hän keskittyi silmät yhä ummessa ja yritti terästää muita
aistejaan. Hiekkaa. Hiekan tuntua. Väsyneet lonkat. Yö. Puhetta. Pieni
tuulenviri. Mustatukkainen sisar. Talo isossa kaupungissa. Kirjoituspaperia.
Paperia.
Emma Hooperin esikoisteos Etta ja Otto ja Russell ja James
(Etta and Otto and Russel and James, Gummerus 2015, suomennos Sari Karhulahti)
on tarina juuri heistä, joiden mukaan kirja on nimetty. Se on samalla
kertomus, joka maistuu Kanadan preerioiden pölyltä, siltä, jota tuuli kuljettaa
väsymättömästi mukanaan vuosisadasta toiseen. Kuuma, kuiva pöly opitaan jo lapsesta ja ellei opita,
siitä voi sairastua vakavasti. Russell saapui junan mukana lapsena
Saskatoonista. Hänen äitinsä jätti hänet lapsettoman sukulaispariskunnan
huomaan, kun itse lähti toimistotöihin Reginaan. Siksi Russell liittyy
saumattomasti pölyn, muistojen ja maatilojen hengityksen rytmiin, yhtä
saumattomasti kuin hän lopulta liittyi Grace Vogelin viidentoista lapsen
katraaaseen sen kuudentenatoista – aina ruoka-aikoina. Oton kasvinkumppanina.
Elettiin kovia aikoja, jolloin vain kolme viidestä raskaudesta eteni loppuun
asti, kolmesta vauvasta yksi jäi eloon. Raskaana oleva nainen oli mahdollisuus,
uutta rutikuivan maan kesyttäjää kantava madonna, jota pölykin väisti.
Kuitenkin vain Gracelta kaikki lapset jäivät eloon ja yksi Russell ruoka-aikaan
pöydän ääressä oli yhtä itsestään selvää kuin preerian ikuinen tuuli.
Emma Hooperin romaani kertoo Etan, Oton ja Russelin
ystävyydestä, johon myöhemmin liittyy myös kojootti James. Kaikki alkaa
kuitenkin kuin lopusta, sillä 82-vuotiaana Etta tajuaa, että ei ole ikinä
nähnyt merta ja niinpä hän ottaa vähäisen määrän tarpeellista tavaraa mukaansa,
jättää miehelleen Otolle viestin lähdöstään ja alkaa matkansa kohti itää. Hän
aikoo kävellä 3 232 kilometriä vain kokeakseen meren, joka on hänelle
suuri kaivattu, sillä jo matkan ensimmäinen järvi, jonka hiekassa hän levähtää,
antaa hänen kuulla uuden äänen: laineet. Etan jatkettua
matkaa hän kohtaa James-kojootin, jonka kanssa hän keskustelee yhtään seurasta
häiriintymättä, vaikka mitä ilmeisemmin halusi tehdä matkan ilman Ottoa tai
Russelia.
Kyseessä on siis kolmiodraama vailla draamaa, sillä ystävyys ei katoa. Tarinan
edetessä kukin muistelee lapsuutta, nuoruutta ja sota-aikaa. Sitä kun Otto lähti
rintamalle, mutta Russell jäi viljelemään omaa tilaansa. Silloin olivat Etta ja
Russell, mutta Otto ja Etta kirjoittivat toisilleen ahkerasti ja Oton
rintamalta tulleet, sensuurin saksimat viestit tuovat kaukana tapahtuvan
sodan kuin likemmäs. Etta on toiminut koulussa opettajana kunnes se suljetaan
ja sen jälkeen hän värväytyy töihin ammustehtaalle, mutta töiden jälkeen:
Iltaisin työvuoronsa jälkeen Etta leipoi kotona lukitun
koulun vieressä. Hän teki leivonnaisia itselleen, työtovereilleen, Russellille
ja Perkinseille, ja osan hän lähetti ruskeasta paperista ja karheasta narusta
tekemissään paketeissa tuhansien kilometrien päähän Otolle. Hän lauloi
itsekseen, kun metallinhaju hälveni hiljakseen hänen hiuksistaan ja tilalle
tarttuivat kanelin, muskotin ja vaniljan tuoksut. Hänen kätensä liikkuivat ylös
alas taikinassa, ylös alas, painelivat ja nostelivat, kuohkeuttivat ja
litistivät, kun taas Oton jalat liikkuivat ylös alas maihinnousukengissä, ylös
alas, painuivat ja nousivat, erkanivat ja lähentyivät.
Oton palatessa sodasta, on Etta häntä vastassa
rautatieasemalla ja siitä alkaa heidän tarinansa, johon kaiken aikaa liittyy niin Russell kuin myös menneiden tapahtumien muistot. Nykyhetki ja mennyt soljuvat toisiinsa kuin preerian tuuli ja pöly: erottamattomina. Lukijan on kevyt antautua tarinalle eikä missään kohden tule epäilystä 'mikä aika? mikä maa? kuka puhuu?'
Luin tämän kirjan ihan hetkessä, mutta luettuani, aloin miettiä, mitä olin lukenut. Takuulla jotain viehättävää, mutta myös maagista realismia ehkä jopa fantasiaa...Kirjan tarinaa olisi helppo
mystifioida ellei siinä olisi mukana niin paljon arjen elementtejä aina Etan
Otolle jättämistä reseptikorteista tuikitavallisiin huoltoasemiin, joihin Etta
toisinaan poikkeaa syömään vaikka juustovoileivän. Hooper jättää paljon tilaa
lukijan omille tulkinnoille välttäen hienosti ehdottomat vastaukset kuin myös toisteisuuden: Teksti on raikasta kuin aamukaste. Kirjan johtoteemana
voi kuitenkin pitää ajatusta, että koskaan ei ole liian myöhäistä lähteä
toteuttamaan elämänsä suurta unelmaa, lähteä seikkuiluun, jota on aina kaivannut. Russell varmaan jossain nyt seuraa
karibujen jälkiä, Otto levittää pellavankukkatahnaa silmäluomilleen ja...
Etta ja James kävelivät. Kaakkoon. Tuulessa tuntui suolan
tuoksu ja meren läheisyys.
*****
Tämän kirjan ovat lisäkseni lukeneet ainakin Kirjasähkökäyrä Jonna ja Katja
*****
Tämän kirjan ovat lisäkseni lukeneet ainakin Kirjasähkökäyrä Jonna ja Katja
sunnuntai 8. maaliskuuta 2015
Suomen kauneimmat puutarhat
Innokkaana puutarhaharrastajana tiedän, että mikään ei niin
innosta puutarhailun ensivuosina kuin puutarhalehdet ja –kirjat. Vasta paljon
myöhemmin sitä alkaa etsiytyä katsomaan muidenkin puutarhoja sillä silmällä ja
alkaa jakaa kokemuksia toisten samasta lajista innostuneiden kesken. Itselleni
tuli todella kauan Viherpiha –lehti ja sitäkö ’syyttäisin’ siitä, että lopulta
puutarha vei melkein kaikki vuorokauteni tunnit runsaat kymmenen vuotta ja sen
jälkeenkin aimo määrän eli tänä vuonna tulee 30 vuotta puutarhaharrastusta.
Julkisuus tosin alkoi eräästä kuvasta ja jutusta maakuntalehdessä vuonna koivu
ja tähti: Olimme palanneet kesämatkalta Itävallasta ja en tietenkään ollut
kehdannut pyytää naapuria tekemään muuta kuin pakolliset kastelut. Niin hirveän
näköinen ei puutarhamme ollut vieä ikinä ollut, mutta olin hövelisti luvannut
jutun, joten ei muuta kuin antaa palaa...Tuli muuten tosi lyhyt juttu
järkyttävän isolla kuvalla minusta jättimäinen krysanteemiruukku sylissäni. Sen
jälkeen vuonna 2003 sain kirjoittaa puutarhastamme jutun toukokuun Viherpihaan
ja ammattilainen puutarhakuvaaja kävi meillä useammankin kerran, mistä jaksan
vieläkin iloita kiitos paitsi ihanan yhteistyön myös Arto Rantasen tuoman ristinummiruusun, josta on tullut aivan suosikkini. Siitä tuli sitten taas lisää kaikenlaista ja lopulta se
televisiointi, joka siirtyi ja siirtyi järkyttävästi myöhässä olevan kesän
takia, niinpä minulla olikin sitten samalla viikolla kuvaukset ja mieheni
pyöreiden syntymäpäivien järjestelyt...Vaikka se oli kivaakin, niin nyt
minun foorumini on blogini, jossa voin tarjota puutarhamme ilot ja harmit,
muutokset ja mietteet, mutta aina yhtä hanakasti tartun juttuihin muiden
puutarhoista. Tällä kertaa lähdemme Viherpihan mukana tutustumaan
kahteenkymmeneen lehdessä esiteltyyn puutarhaan, jotka sijaitsevat eri puolilla
Suomea, etelästä aivan pohjoiseen ja saamme sekä vinkkejä että virkistystä,
kuten puutarhamatkoilla on tapana saada.
Suomen kauneimmat puutarhat (Minerva 2015) on toimittanut
puutarhaopettaja ja kokenut puutarhaneuvoja Kirsi Tuominen. Toteutus on yhteistyö Viherpiha-lehden kanssa. Ja tulos on runsas. Kuin se kuuluisa
räsymatto, mutta tässä kaikki vain niitä iloisia ja kiinnostavia ’raitoja’,
kunnes tarkentaa katsetta ja huomaa, että jokaisella puutarhalla on omat
värinsä, omat tarinansa, jotka takuulla erottuvat toisisistaan. Tarjoilen
teille kuvia ja piipahduksia ihan mutu-tuntumalla ja ne puutarhat, joita ei
tässä tuoda esiin, ovat aivan yhtä kiinnostavia ja kauniita kuin ne, joissa nyt
lyhyesti visiteeraamme.
Tämä itämaisen puutarhan kuva on vangitseva. Kyseessä on
Raija ja Juhani Hautalan puutarha Seinäjoella. Kyseessä kasvuvyöhyke IV,
pinta-ala 900 neliötä. Kuvateksti ei kerro mitä kuvassa ovat nuo sykkyräpuut,
mutta kun katson tarkasti näen ainakin pihlajan lehdet, joten nyt otaksun, että
kyse on tästä:
Etupihalla huomion kiinnittää tumma kasviryhmä. Ison
marjakuusen vieressä kasvaa kolme riippapihlajaa, joiden reidenpaksuiset oksat
ovat sykkyröityneet tippaleipämäiseksi katokseksi.
Tämä puutarha on ollut itämaisessa muodossaan kolmetoista
vuotta, mutta suunnitelmissa on vielä kahdeksankulmainen kasvihuone
hyötykasvimaalle.
Tämä kuva on kuin taideteos, mutta kuvateksti ei kerro kuin
luonnonkivistä, laatoista ja kuunliljoista... Minusta tämä on jotain enemmän.
Kuva on Sirpa ja Jukka Hämäläisen puutarhasta Mikkelistä. Pariskunnan
kohtalokas matka 2000-luvun alussa Barcelonaan vei heidät arkkitehti Antoni
Gaudin mosaiikkitöiden lumoihin ja jo seuraavana kesänä puutarhassa alkoi
mosaiikkivallankumos. Uskomattomia kuvia mm. kuusimetrisestä muurista, joka on
toteutettu mosaiikkitekniikalla. Kaikki on kuin taideteosta eikä mitään ikävää,
tylsää nurmikkoa! Tämä pari ei jätä mitään puolitiehen, vaan vuonna 2007 Sirpa
ja Jukka kävivät bysanttilaisen ja roomalaisen mosaiikin kurssin Roomassa,
missä tekniikka kehitettiin huippuunsa jo Rooman valtakunnan aikaan. Waude!
Yllä olevassa kuvassa Juha Laitamäen ja Hanna
Wallenius-Laitamäen viherhuone. Sijainti on Seinäjoki ja aivan erityistä on
upea viherhuone ja laaja patio. Hanna ja Juha toivoivat pitkään kotiinsa
lisää valoa, sillä 1970-luvun talojen ikkunathan tiedämme...
Me halusimme myös tilan, johon voi kävellä puutarhasta ja
josta voi kävellä suoraan puutarhaan, Hanna kertoo.
(Arvaatkaa vaan, olenko jo vuosia halunnut avata meillä
seinän takkahuoneesta suoraan puutarhaan kaksoisovilla...)
Hannalta ja Juhalta on paljon komeita kuvia ja antavia
yksityiskohtia.
Kuva on Eija Klaucken puutarhasta, jonka sijainti on Loviisa
ja koko 1 hehtaari. Vyöhyke on II ja Eijan puutarha on matkailukohde, eikä
ihme, sillä Eija on puutarhasuunnittelija, jonka taitavan suunnittelun alla
Eija’s Garden tarjoaa elämyksiä, joissa kohtaamme paljon englantilaista Cottage Garden -tyyliä, mutta myös muita tiloja eli huoneita kuten Eija sanoo. Eija
jakaa ilolla osaamistaan sekä puutarhassaan että kirjoissaan.
Muurien, kasviaitojen ja köynnössäleikköjen avulla luodaan
syvyyden vaikutelmaa ja usein piilopaikkoihin johtava kaareva polku kiehtoo
mielikuvitusta.
Jokaisessa teemapuutarhassa on juuri siihen tunnelmaltaan
sopivat kasvit ja rakenteet. Esimerkiksi muuripuutarhaan Eija tilasi valmiiksi
patinoituneen näköiseksi käsitellyt tiilet suomalaisen tiilitehtaaan
tytäryhtiöltä Belgiasta.
Muuripuutarhaa värittävät havut ja kesäkukkien täyttämät ruukut
ja patsas tuo oikean salaisen puutarhan ja menneen maailman tuulahduksen.
Yllätys, yllätys, yllättäen olemmekin Tampereella Marko Pilven puutarhassa. Markon puutarhan kuvia olen ihaillut jo jonkin aikaa hänen omilla sivuillaan ja myös facebookin puutarha ja piha -ryhmässä. Pilven puutarha on vyöhykkeellä II ja pihan koko
on 1 800 neliötä. Tämä puutarha paljastaa isännän intohimon puutarhailuun,
sillä tilankäyttö on tarkalleen harkittu, jokainen kasvi on just oikealla
paikallaan ja ellei ole, isäntä nukkuu yön yli ja aamuksi on kasvin oikea paikka
valjennut. Marko luo puutarhaansa intuitiolla, mutta myös taidolla, sillä hän
on nykyään puutarha-alan ammattilainen. Entinen ammatti Tampereen teatterien
valomestarina näkyy puutarhan loistavassa valaistuksessa, joka sytyttää Markon
suosikkikasvit atsaleat, alppiruusut ja ikivihreät kuin näyksi, jossa näyttelijät, kasvit, voivat tarjota parastaan.
Suuri japaninlehtikuusi suojaa pation ruokailuryhmää ja
taloa paahteelta ja on kaunis talvellakin neulasensa karistettuaan.
Japaninlehtikuusen vyöhykkeet ovat I-III ja se on menestynyt hyvin. Pilven
puutarhassa menestyy myös arempi verijapaninvaahtera sekä
mantšurianjalopähkinä. Kasvien juuret tavoittavat helposti pohjaveden, sillä
tontti on vain muutaman kymmenen metrin päässä Pyhäjärven rannasta. Nurmikkoon
kyllästynyttä ilahduttavat lukuisat kivetyt ja laatoitetut polut sekä tiheä
kasvillisuus, joka myös vähentää rikkaruohojen kitkemistä.
Siirtolapuutarhassa Helsingissä, keitaassa kaupungin
keskellä, tapaamme yksisirkkaisiin ihastuneen runoilija Thomas Brunellin, jonka
lemmikkikasvit ovat koristeheinät, iirikset, päivänliljat, kielot ja
kuunliljat. Thomas selittää:
En tiedä miksi. Mutta jokin selkeys siinä on, kun ei ole
erikseen lehtiruotia ja lehteä. Se on jollain tavllalla niin yksinkertaista,
vaikka itseasiassa yksisirkkaiset ovat paljon erikoistuneempia kuin
kaksisirkkaiset, jotka ovat suhteellisen uusia tulokkaita verrattuna moniin
muihin kasveihin. Esimerkiksi orkideat, joilla on aivan huikeita ominaisuuksia,
ovat yksisirkkaisia.
Brunellin puutarhassa takan vieressä kasvaa alppiruusu
’Nova Zembla’.
Laihialla käymme Tarkan markan puutarhassa, joka onkin
kovasti hyödyksi, sillä ainakin itselläni sokein piste on se, miten paljon
puutarha vie. Sitä on intohimonsa viemä ja toisaalta antaahan puutarha
moninverroin takaisin, mutta Laihialla opimme, että näyttävyyttä saa
nuukaillenkin. Uudisraivaajan urotyössä, luemme ingressistä, että:
Tähän suureen pihaan on saatu mahtumaan kaikki, mistä moni haaveilee: omassa puutarhassa voi saunoa, katsella veden välkettä, nauttia oman maan antimista ja ihailla kauniita istutusryhmiä. Niin koriste- kuin hyötykasvit kuin ihmiset ja eläimetkin mahtuvat kasvamaan sopuisasti rinta rinnan.
Kankaanpään perheen puutarha sijaitsee Loviisassa, vyöhyke on II ja kokoa puutarhalla on 4 000 neliötä. Erityistä suuri kasvihuone.
Kirjan osassa Vuodenaikojen vaihtelua kohtaamme Ylöjärvellä
Pirjo ja Markku Mutasen 7 000 neliön puutarhassa alkusuven, jossa
maanpeittokasveina katseen vangitsevat runsaat sammalleimumatot. Pirjon
kaareutuva penkki kukkii varhaiskeväästä myöhäiseen syksyyn omakotitalon takana
viiden aarin kaksoiskaarena. Istutuksen runkona ovat upeamuotoiset kartiovalkokuuset Mutasilta nappaamme vinkin rusakkojen talvituhojen
torjumiseksi: Mutaset karsivat tontin rajalla kasvavista tuomista maahan
painuvia oksia, joita he levittävät pensaiden ja puiden väleihin. Tuomenoksat
saavat rusakot luulemaan, että tarjolla on vain pahanmakuista tuomea eivätkä ne
edes pyri jyrsimään istutuksia.
Töttermanin puutarhassa Helsingissä ollaan ruskan räiskeessä
sekä istutaan untuvatakit yllä nuotiopaikalla herkuista nauttien. Puutarhassa
on erityisen paljon ikivihreitä: tuiviota, rohtokatajaa, pesäkuusta, katajia,
pöytä- ja kartiovalkokuusia.
Talvea tervehdimme Eeva Saukon puutarhassa Espoon
Nuottaniemessä, joka osaa lumipuutarhaa arvostaa, sillä se tuo kauniisti esiin
kasvien muodot ja pehmentää. Lisäksi Eevalla on oikea orangerie eli
talvipuutarha, joka on rakennettu talon viereen. Siellä talvetetaan
talvenarkoja kasveja. Lämpöitila on vain muutaman asteen plussan yläpuolella,
mutta ilmasto on kuin Välimeren ja pelargonit kukkivat orangeriessa koko
talven.
Suomen kauneimmat puutarhat on puutarhaharrastajalle
innoittavan runsas. Jokainen puutarha esitellään runsain tekstein ja kuvin. Ainoa miinus ovat ainakin aloittelevalle puutarhailijalle epäslevät kuvatekstit, mutta selitystä löytyy sitten kyllä tekstistä. Jutut ja kuvat ovat Viherpiha -lehdestä ja lopussa
kerrotaan kaikkien tekijöiden nimet. Kirja jakautuu viiten osaan:
Vaikutteita maailmalta, Rehevää
kerroksellisuutta, Hyötypuutarhassa, Etelästä pohjoiseen ja Vuodenaikojen
vaihtelua.
Koska kuljemme kohti uutta kevättä, joka jo melkein on täällä,
piipahdamme lopuksi Loviisassa Else ja Vesa Leivon puutarhassa, joka on
kuuluisa erityisesti historiallisista tulppaaneista. Luettuani Elsen ja Vesan
kirjan Tulppaanitarhan lumo, sain oikein herätyksen ja aloin istutella joka
vuosi uusia tulppaaneita, joista olin jo kauan pidättynyt kiitos myyrien.
Kaikkiin lajeihin myyrät eivät tunnu koskevan tai sitten on ollut vain tuuria.
Tämä ihastuttava Cottage Garden –tyylin puutarha on kantaa mukanaan menneiden vuosisatojen
kukkatunnelmia. Yläkuvassa näkyvä ’Lac van Rijn’-lajike on ensimmäisiä
viljetyjä tulppaaneja ja peräisin 1620-luvulta.
Cottage Garden –tyylissä kasvien sijoittelu näyttää hyvin
vapaalta ja luonnolliselta, vaikka istutukset voivat olla rajattuja. Kukkia ei
istuteta jäykästi penkkeihin, vaan niiden annetaan aaltoilla. Väreihin
kiinnitetään erityistä huomiota, samoin ryhmien yhdistelyyn, mutta asiaan
kuuluu, että mukana on myös hyötykasveja, kuten hedelmäpuita ja marjapensaita
sekä yrttejä. Juuri tällaisessa puutarhassa viihtyvät taiteilijapihojen digitalikset,
jotka itse valitsevat kasvupaikkansa, sillä itsetietoinen kaunotar tietää tasan
tarkkaan, missä hän näyttää kauneimmalta. Juuri tällaisissa puutarhoissa julivat keijut, sillä akileijat saavat täällä kasvaa missä haluavat.
Jokainen puutarha on jutun arvoinen ja sitä tämä kirja juuri on: Tarinoita puutarhoista.
*****
perjantai 6. maaliskuuta 2015
Iki-ihanaista Naistenpäivää Ihanille Naisille!
Nainen on aina kaunis. Hän on kaunis nuorena ja vanhana, pyöreänä ja timminä. Hän on kaunis odottaessaan lasta ja kaunis leikkiessään lastenlasten kanssa. Nainen on kuin tuuli ja hän voi vaihtaa suuntaa, mutta se on ehkä juuri se, joka pitää miehet varpaillaan ja on saanut heidät kautta vuosisatojen varoittelemaan tästä yllätyksellisestä luonnonvoimasta. Esimerkiksi Mika Waltarin tuotannossa nainen usein kietoo miehen pikkusormensa ympärille niin hyvässä kuin pahassa:
"Varo naista, joka sanoo 'kaunis poika' ja houkuttelee sinua luokseen, sillä hänen sydämensä on verkko ja pyydys ja hänen sylinsä polttaa kuin tuli", evästää köyhien lääkäri Sammut poikaansa Sinuhea.
Sinuhessa isän opit eivät kuitenkaan itäneet, vaan hän palvoo naista:
"Totisesti, tällaista naista emme koskaan ole tavanneet, sillä hänen suunsa on kuin sula hunaja ja hänen rintansa kuin ovat kypsät omenat ja hänen sylinsä on kuuma kuin hiillos, jolla paistetaan kaloja."
"Naisen rakkaus on oikullinen ja se on valloitettava joka kerta uudelleen."
"Naisen tapana on näet kysyä lakkaamatta neuvoa muilta ja sitten tehdä kaikki kuitenkin vain oman päänsä mukaan."
"Uneksin hänestä aivan hiljaa, - viinissä on kirpeä mullan ja auringon maku, - saksofonin ääni liukuu varjoihin. Hän on juuri se tyyppi, josta jokainen mies kerran uneksii, jonka kylmyys on tulta ja kuolemaa, jonka saavuttamattomuus voi viedä maailman loppuun."
"Tutustuimme toisiimme, ja pohja putosi hänenn altaan. Hän oli hyvin kylmäverinen, hyvin koskematon. Hän oli kuin suolainen lähde, joka koskaan tyydyttämättä tekee juojansa janon vain tulisemmaksi. Join pettävän maljan tietämättä mitä tein. Milloin oikeastaan tiedämme mitä todellisuudessa teemme."
Kuva Leena Lumista toukokuun syntymäpäivänä 2009, samana vuonna kun olin blogannut muutaman kuukauden eli aloitin 14.2.2009. Uskallan laittaa itseni likoon, mutta en tee sitä tänään, sillä tämä ei ole se 'minäminäminä -juttu'. On kuitenkin kiva raottaa ihan pikkuisen mitä tapahtuu kulisseissa. Tuo ranskalainen pikkumusta, joka on ylläni, on nyt minusta edelleen 5 kilon päässä. Vihaan sanaa dieetti, joten 'kiitos ei' sille, mutta olen päättänyt pikkumustani nimissä kutistua tähän mekkoon ja sitten siihen Marimekon viidakkomekkoon, jossa juhlin vielä saman vuoden 2009 suvella:
Mieheni täytti pyöreitä samalla viikolla kun puutarhaamme kuvattiin Ihana piha -ohjelmaan= Mikä sattumusten summa taas kerran! Vuodesta 2009 on ehtinyt tapahtua paljon, mutta koska nyt on tarkoitus puhua naisasioista, voin kertoa, että ylimmistä kuvista jo vuoden 2011 naistenpäivään on tapahtunut murrosta:
On naistenpäivä 2011 ja ollaan tultu kaupungilta lounaalta. Yllä on uusi takki, kädessä uudet kesäkorkkarit ja ruusuja. Naisen ilme kertoo, että menossa on murros. Tämä oli se hetki, jolloin tajusin, että elämästä ei selviä hengissä ellei tajua alkaa asettaa rajoja. Oli tehtävä jotain sellaista, johon ei helposti ryhdy nuorempana: Opettelin sanomaan 'kiitos ei' ja sillä tiellä olen vieläkin. Olen auttamaton maailmanparantaja ja sitä ei muuta mikään, mutta pitääkö minun olla todellakin ihan kaikkien pelastaja, pitääkö olla alati läsnä ja tavoitettavissa ja pitääkö mukana kantaa ihmisiä, joiden kanssa ei ole vastavuoroisuutta eli kannattaako jatkaa, jos tuntee itsensä riistetyksi ja uupuneeksi vai luottaa siihen intuitioon, että mikään elämässä ei ole parempaa kuin muutama tosi ystävä.
Edellisestä kuvasta tähän toukokuun kuvaan on pidetty blogia runsas viisi vuotta, kärsitty lukuisista selkäkivuista kiitos liian runsaan istumisen, kasvettu 5-7 kiloa, valvottuja öitä satojen kirjojen kanssa, vahvistuttu omissa tärkeissä asioissa, niissä ihan itselle tärkeissä, päätetty vaihtaa pienempään lautaseen, mutta edelleen syödä viikonloppuna kuin ruhtinatar, tehty lisää remppaa, löydetty vaaleanpunainen väri, opittu oman elämän tähdeksi, saatu rakas 47 vuoden jälkeen pois työelämästä, opittu olemaan ilman suuriruhtinatar Olgaa, ollaan vielä tiedottomia siitä, että kohta irtoaa silmän lasiainen, tulee upea tarjous, josta kieltäydyn, koska haluan olla minä ja oman aikani valtias, Lancomen ryppyvoidetta ja tuhkimotippoja on kulunut, löydetty ihana kasvonaamio, tajuttu, että nainen ei voi elää ilman suklaata eikä sisustuslehtiä:
Vaikka olen periaatteessa ollut niin kyllästynyt jo pari vuotta nykyiseen sisustustrendiin, en ole kertaakan hylännyt ruotsalaista skönä hem -lehteä. Nyt olikin yllätys, kun luin eilen tyttärelleni ostamaa Unelmien Talo&Koti -lehteä, sillä jo kansi on kuin toisesta maailmasta. Aloinkin heti etsiä po. juttua ja se olikin lehden alussa: Kirjoittaja on Ilona Pietiläinen ja kuvat ovat Hanne Manelius eli tuttuja henkilöitä ja tosi ihana juttu. Vaan kaiken kuningatar on tietenkin kauniin kodin emäntä Malena, jolla on just sitä tyyliä, mistä itse pidän: Ei kaikki valkoista, ei kaikki räjähtävää värimyrskyä, paljon vanhaa, kaakeliuuni ja soma ripaus romantiikkaa. Ja kodin valtiatar on kaunis kuin kotinsa! Kunpa tämä linja lisääntyisi...
Tässä ollaan jo viime syksyssä, jolloin on koettu monen monta ja silmääkin on käyty hoidattamassa, eräs lähiomaisen kriisi on vasta tulossa, mutta nainen se vain jaksaa, vaikka tietääkin, että pitäisi lukea vähemmän, kävellä enemmän. Ryppyvoide on sama, sisustusasenne myös, kokkaamiseen hän kaipaa lisää aikaa, nimenomaan kokeiluihin, mutta päättääkin siirtää blogistaan aikaa puutarhaan eli keväästä on tulossa jännittävä, sillä syksy 2014 oli uusien kokeilujen syksy. Nyt on se aika, jolloin keksin, että minä olen poncho-tyyppiä ja kashmirista en luovu ikinä. Mutta se on niin yellistä, että vain yksi harkittu ostos harvoin.
Naiseen liittyy usein mies. Tässä sitten pariskunta, joka on ollut aviossa tänä vuonna 30 vuotta. Se on niin pitkä aika, että olen usein miettinyt, miten näin levoton tuhkimo onkaan kesyttäjänsä löytänyt. Uusimmassa Kotiliedessä on aivan mahtava Eppu Nuotion juttu Yhdessä, joka kertoo Epun 30:sta yhdessäolon vuodesta miehensä kanssa. Ei enempää totta voi olla;) Viikon sitaatti menee Epulle:
"Rakkaus on epätäydellistä ja ihmiselle hyväksi."
Liityin just Animaliaan ja suosittelen sitä muillekin. Kuvassa ihailemani Catherine Deneuve lemmikkinsä kanssa.
Ja muuntautumiskykyinen Jessica Lange, mm. loistavan elokuvan Frances tähti. Hän on horoskoopissa härkä kuten minäkin. Jos on härkänainen, huomaa jossain vaiheessa, että on hauskempaa olla onnellinen kuin oikeassa...
Elämä ja naiseus on ihan hauskaa, kun sen oikein oivaltaa. Helppoa se ei ole, mutta kuka helppoa on luvannutkaan. Tärkeintä on ehkä että kipinä ja kapina säilyvät: Elämän pitää olla kiinnostavaa ja haasteellista!
Aina ei voi kuitenkaan olla hauskaa. Huomenna meiltä kaatuu pari tosi isoa puuta. Toinen on niin iso ja vanha haapa, että olin siitä jo toivonut liito-oravalle kotia. En rakasta puiden kaadattamista, mutta nyt pakko mikä pakko. Toinen on alhaalta laho ja toinen on saanut salaman iskun. Puusavotassa siis menee naisten päivä täällä, mutta olimme eilen kaupungilla lounaalla, joten se oli sitten siinä...tänä vuonna. Sisällä kukkii hortensia ja ostin uuden muratin talvella menehtyneen tilalle.
Oikeastaan Naistenpäivän paasaukseni on kirjoitettu jo syyskuussa, sillä juttuni Nainen, olet kaunis, kurvikas ja puolukkainen lienee ajaton. Olkaa hyvät!
Koska niin moni elää kovassa kevään odotuksessa, olkoon nyt kukkina sitten nämä Sir Winstonit viime keväältä. Kevät on jo täällä, sillä eilen näin näitä jo myynnissä eli voisi istuttaa ruukkuihin ja alkaa vähitellen kouluttaa ulos.
Iki-ihanaista Naistenpäivää teille kaikille Ihanille Naisille!
Love
Leena Lumi
Waltari-sitaatit kirjasta Mika Waltarin mietteitä, toimittanut Kalevi Haiko, WSOY 1982
tiistai 3. maaliskuuta 2015
Sandra Boart&Karolina Ehrenpil: Ripaus sokeria
Tehän tiedätte, takuulla tiedätte, että olen ylen heikkona
Apfelstrudel mit Vanille Eis. Se tarkoittaa, että jos reissaamme kaksi tai
kolme viikkoa Keski-Euroopassa, joka iltapäivä nautitaan hyvää, haudutettua
teetä 'mit...Kävi sitten kerran niinkin, että päätimme käydä, ihan vain poiketa
Meissenissa teellä. Siellä saimme jotakin niin hyvää, että juutuimme tunneiksi
ko. kaupunkiin, mutta emme Meissenin posliinin takia vaan..no juu, nautimme yhden konditorian kakkupaloja kera
teen ja sitten tilasimme uusiksi...Eurooppamme on kartoitettu ravintoloiden ja konditorioiden mukaan. Niinpä kun näin kannen kirjasta Ripaus
sokeria olin myyty ja mietin: Tämän täytyy olla jotain aivan erityisen
herkullista, jotain sellaista, joka on samalla hyvin kaunista ja hyvin
makuhermoja viettelevää: Herkkutaivaan tähtiin kirjoitettu liitto!
Sandra Boartin&Karolina Ehrenpilin Ripaus sokeria (En
nypa socker, Mäkelä 2015, suomennos Laura ja Olga Jänisniemi) on yksi
kauneimmista herkkukirjoista, jonka olen ikinä nähnyt. Kirjan reseptit ovat
Sandran ja puuteriutuiset valokuvat Karolinan, joka on hääkuvauksiin
erikoistunut kuvaaja. Kondiittori Sandra
Boartin kirjan henkeen sopiikin, että johdannon ja Näin onnistut –vinkkien
jälkeen alkavat polttarit. Niiden jälkeen seuraa Häämietteitä, Juhlan tuntua,
Vauvakutsut, Lastenkutsut, Makeaan kevääseen...Varsinaisten reseptien ja reseptikuvien lisäksi on todella paljon
innoittavia tunnelmakuvia, jotka minusta kuin kohottavat lukijan ylempiin
sfääreihin.
Häät todella tuntuvat kirjassa, eikä ihme, sillä Sandra
järjestää miehensä kanssa vuodessa sadat häät! Näin Sandra heidän
konditoriastaan, jonka nimi on tietenkin En nypa socker:
Huhtikuussa 2012 avasimme kauniin liikkeemme, johon
asiakkaat poikkeavat päivittäin kahville tai lounaalle, suunnittelemaan häitään
tai sunnittelemaan salaa parhaan ystävättärensä polttareita. Tilaisuuksia on
joka lähtöön, ja autamme asiakkaitamme tekemään juhlapäivistään ainutlaatuisia
niin maultaan kuin muultakin toteutukseltaan!
Lukiessani kirjan alusta Näin onnistut, kiinnitin
ilahtuneena huomioni siihen, että Sandralle on tärkeää kiinnittää huomiota
siihen, miten tuotantoeläimiä kohdellaan. Iso bonus! Osuva ohje on mielestäni
se, että stressaantuneena ei kannata yrittää mitään huimaavia luomuksia.
Reseptejä on laidasta laitaan, mutta tässä pääsette vähän
maistelemaan: Rapea marenkileivos, Passionmacaronit, Hääkuppikakut,
Röyhelökakku, Rapeat pikkupizzat, Mansikkabruschetta, Metsämansikkamacaronit,
Lentokone- ja pilvipikkuleivät, Äitienpäiväkakku (oih!),
Mustikka-limettijuustokakku, Ylellinen katkarapuvoileipä, Emelien cookiet,
Omenapiiraat, Haamuleivokset, Suklaa-omenaunelma...
Yllä Mustikkaiset kuppikakut, joka kertoo sekä kuvaltaan
että konditoriatoteutukseltaan paljon kirjan tasosta. Pysäyttävää parhautta!
Minulla on nyt kuitenkin mielessä kevät, se aika kun
raparperi nousee puutarhassa, omenankukkkia kaikkialla ja tulee mieleen äiti ja
isoäiti. Mitä jos leipoisimme Isoäidin raparperipaistoksen vaniljakastikkeella,
josta Sandra mainitsee, että ’parempaa raparperipiiraan reseptiä saa hakea –
tämä herkku katoaa lautasilta silmänräpäyksessä’:
12-15 hengelle
Paistaminen: 200 astetta, 45 minuuttia
Täyte:
800 g raparperia
1 tl vastajauhettua kardemummaa
4 kananmunaa
4 dl taloussokeria
1 dl vehnäjauhoja
Rapea murotaikina:
100 g normaalisuolaista voita (kylmää)
3 dl vehnäjauhoja
3 dl fariinisokeria
Vaniljakastike (8 dl):
6 kananmunankeltuaista
2 vaniljatankoa
2,5 dl kuohukermaa
2,5 dl täysmaitoa
1,5 dl taloussokeria
Valmista täyte:
1. Kuori ja pilko
raparperit. Laita palaset piirasvuokaan (halkaisija 30 cm) ja ripottele
kardemumma päälle.
2. Vatkaa kananmunat, taloussokeri ja vehnäjauhot
yhteen ja kaada taikina raparperipalojen päälle.
Valmista murotaikina:
3. Kuutioi voi. Lisää vehnäjauhot ja fariinisokeri ja
sekoita murotaikinaksi.
4. Ripottele murotaikina täytteen päälle ja paista uunin
keskitasolla noin 45 minuuttia.
Valmista vaniljakastike:
1. Laita munankeltuaiset kulhoon.
2. Halkaise vaniljatangot. Raaputa siemenet kattilaan ja
heitä joukkoon myös vaniljatangot.
3. Lisää kerma, maito ja taloussokeri ja kuumenna
kiehuvaksi. Kun seos pulpahtaa, kaada se keltuaisten joukkoon samalla vatkaten.
4. Kaada vaniljakastike takaisin kattilaan ja jatka
keittämistä, kunnes se sakenee hieman. Vatkaa koko ajan, ettei vaniljakastike
pala pohjaan tai juoksetu.
5. Kaada sakeutunut vaniljakastike kylmään kulhoon. Jos
haluat kastikkeesta aivan sileää, voit siivilöidä sen.
Mitenkään salaamatta on tiedossa, että minä en leivo muuta
kuin tiikerikakkua ja omenapiirakkaa, mutta nyt alan leipoa tätä! Jos nämä
lämpökelit jatkuvat, kohtahan se raparperi sieltä jo nousee...
Kaikille kirjallisille herkuttelijoille tarjoan nyt S´mores-kuppikakut, joista Sandra toteaa,
että ’...nämä kuppikakut ovat taivaallisia. Kun tuomme ne kahvilassa esille, ne
myydään loppuun tuossa tuokiossa!’
Noin 12 kpl
Paistaminen: 175 astetta, noin 15 minuuttia
Kuppikakut:
3 huoneenlämpöistä kananmunaa
3 dl fariinisokeria
1 tl aitoa vaniljasokeria
50 g suolatonta voita
100 g kermaviiliä
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kaakaojahetta
150 g tummaa suklaata (70 % kaakaota)
Kinuskikastike:
1 dl taloussokeria
50 g rypälesokeria
1 dl kuohukermaa
20 g
normaalisuolaista voita
Italialainen marenki:
1 ¼ dl taloussokeria (sokeriliemeen)
0,5 dl vettä
4 kanamunanvalkuaista
1 ¼ dl taloussokeria
Muuta:
Digestive- tai muita keksejä
Valmista kuppikakut:
1. Vatkaa munat, fariinisokeri ja vaniljasokeri sähkövatkaimella
kuohkeaksi vaahdoksi, noin 15 minuuttia.
2. Sulata voi ja
kaada se kermaviilin joukkoon. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
3. Kääntele jäähtynyt kermaviiliseos muna-sokeri-vaahdon
joukkoon.
4. Siivilöi kuivat aineet kulhoon ja kääntele taikinan
joukkoon.
5. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
6. Sekoita sula suklaa varovasti taikinan joukkoon. Sekoita
huolellisesti pohjaa myöten, ettei suklaa jähmety ja tartu kulhoon.
7. Pursota tai lusikoi taikina muffinivuokiin. Paista uunin
keskitasolla noin 15 minuuttia – kuppikakut saavat jäädä keskeltä hieman
taikinaisiksi. Anna jäähtyä.
8. Tee kuppikakkujen keskelle reikä omenaporalla ja täytä kolo
kinuskikastikkeella.
Valmista marenki:
9. Mittaa kattilaan vesi ja 1¼ dl taloussokeria ja
kuumenna sokeriliemi 121-asteiseksi.
10. Vatkaa valkuaisia sähkövatkaimella teräskulhossa ja
lisää vähän kerrallaan 1¼ dl taloussokeria koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista,
kunnes marenki on kovaa ja kiiltävää.
11. Kaada sokeriliemi ohuena nauhana marenkivaahdon joukkoon
koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes marenki on jäähtynyt.
12. Pursota marenki kuppikakkujen päälle ja anna sille
hieman väriä kaasupolttimella. Koristele kuppikakku keksinmuruilla.
Onko tässä vuoden makein ja suloisin kirja! Onko kansi niin
kaunis, että se lähtee mukaan vuoden 2015 kaunein kansi –kisaan ja olisiko tässä
yksi ihanuuslahja itselle ja ystävälle, joka rakastaa leipoa tai olisiko tämä peräti
lahja häitä suunnittelevalle ystävälle, sillä teoksen osassa, jossa esitellään
morsiusparien suosikkeja, on paljon romantiikka ja metsämansikkasuukkosia♥
Ruokakirjat Leena Lumissa
PS. Tämä houkuttava kirja sai nyt muistelemaan ja eräälle lukijalle tuli mieleen Vironperän kakku. Minäpä kysyin Ireneltä sitä ja tässä, olkaa hyvät: Vironperän kakku!
PS. Tämä houkuttava kirja sai nyt muistelemaan ja eräälle lukijalle tuli mieleen Vironperän kakku. Minäpä kysyin Ireneltä sitä ja tässä, olkaa hyvät: Vironperän kakku!
sunnuntai 1. maaliskuuta 2015
Leena Lumin kevätarvonta 2015!
Ystävänpäivän 6-vuotissynttärit vietettiin hiljaisuudessa, joten nyt alkaa synttäriarvonnan sijasta kevätarvonta, jolla samalla toivotamme tervetulleeksi maaliskuun, joka on lupauksia täynnä. Keski-Suomessa asumisen vuosiltamme en muista vastaavan varhaista kevättä: linnut lentävät parittain, pöntöissä on kovat asuntojen tarkastelut menossa, oravilla on ruskea pää ja tassut, jouluruusu kukkii etupihalla, sisääntulon laatat ovat lumettomat ja ihan kuin köynnöshortensiassa olisi jo turvonneet silmut. Yleensä se aloittaa huhtikuun alussa...Tarkoitus oli järjestää arvonta vasta viikon päästä, mutta koska saamme 20.-22.3. kotiimme ihastuttavan hoitokoiruuden, Lunan, on hoviväki silloin muissa puuhissa!
Arvonta alkaa nyt ja päättyy su 15.3. klo 12. jolloin Lumimies toimii entiseen tapaan onnettarena johonkin aikaan iltapäivästä. Palkintoja jaetaan viisi ja ne ovat kirjoja sekä Runotalon Sarin kymmenen voimakortin sarja, jonka esittelen alakuvissa. Vain yksi pakkauksen kortti on yllätys Sarilta, muut valitsin makuni mukaan. Tilasin itsellenikin saman sarjan ja niitä on kiva lähettää ystäville syntymäpäivinä tai muiden muistamisten yhteydessä. Itse käytän Sarin kortteja myös niin, että niistä kulloinkin tärkein 'töröttää' näkösällä kortin pidikkeessä, jotta muistaisin, mikä elämässä on tärkeää. Sarin nettikauppaan pääset tästä Kirjat ovat kertaalleen luettuja ja niin kunnossa, että käyvät vaikka lahjaksi ellei itse niistä kiinnostu. Nyt on just hyvä aika alkaa kerätä Välikaton Feetun yläkomeroon tulevan joulun lahjoja...
Kutakin esitellyistä voimakorteista on siis paketissa kolme ja kymmenes on Sarin yllätys. Juuri tämä kortti on nyt minulla esillä, sillä olenhan aina oma itseni. Oikeastaan en nyt tarvitsisi siis sitä muistutusta, mutta enpä astu polulta syrjään kun tätä katselen ja toisekseen tulevan kevään istutuskohteeni ovat erityisesti nämä rimpsuhelmaunikot, joilla jatkan nurmikon kadottamista. On muutakin uutta, mutta kerron niistä sitten tulevissa puutarhajutuissani.
Arvontaani saavat osallistua kirjautuneet lukijani tai sellaiseksi kirjautuvat. Ellet tiedä oletko jo lukijani, voit itse varmistaa asian kohdasta 'Lukijat'. Siinä on oikealla pienet neliöt, joita klikkaamalla lukijat tulevat näkyviin. Etsi sieltä itsesi ja osallistu samalla nimellä, mikä siellä näkyy, sillä kun voittajat on arvottu, minä varmistan lukijuuden enkä osaa tulkita, jos eri nimi kuin mikä arvontaan osallistumisessa. Anonyyminä ei voi osallistua. Ellei sinulla olle aktiivista blogia, ole ystävällinen ja jätä sähköpostiosoitteesi.
Palkintoja arvotaan viisi. Ensimmäiseksi tullut saa valita arvontalistalta ensin, toiseksi tullut toisena etc. Toivon osallistujien seuraavan arvonnan tulosta su 15.3. Mikäli joku voittajista ei ilmoittaudu ke 18.3. klo 12 mennessä, nostaa Lumimies uuden arvan. Näin jono ei seiso, vaan kaikki voittajat pääsevät valitsemaan ilman pidempää viivytystä.
Pidin tammikuun jatkettua joulua ja nettipaastoa, joten käytän seuraavat kaksi viikkoa uutuksien lukemiseen. Listalla jo olevat ja lukemani linkitän sitä myöten kun ehdin. Muistakaa, että käytössäni on kommenttivalvonta eli kommentit tulevat näkyviin kun olen koneella niitä vapauttamassa.
Jos haluat muistella viime kevään synttäriarvontaa, kurkkaa tänne
Yksi tapa kiittää teitä uskolliset ja uudet lukijani, ovat nämä arvonnat: Ilman teitä ei olisi Leena Lumia♥
Runotalon Sarin Voimakorttisetti
Anna Örnberg: Rouhea Maalaistyyli - Ideoi ja sisusta
Annika Christensen&Ulrica Otterling: Ruukkuputarha - Iloa ympäri vuoden varattu!
John Williams: Stoner
Sandra Boart&Karolina Ehrenpil: Ripaus sokeria
Tommy Tønsberg ja Kenneth Ingebretsen: Hehkuvat sipulikukat - 250 kauneinta lajia
Ilona Pietiläinen: Unelmien piilopaikka - Sisustus- ja rakennusideoita kesäasumiseen
Minna Mikkonen: Kivenkerääjät
William March: Komppania K
Paul Werner: Roman Polanski. Henkilökuva
Eva Fanqvist Skubla: Puutarhan ystävät ja viholliset - Hyötyeläinten ja tuholaisten luonnollinen tasapaino
Varpu Tavi&Anna Sillanpää: Koko naisen terveys varattu!
Ulla Liukkonen, Helena Lylyharju, Kari Martiala: Ajatusta arkiruokaan! Herkkuja helposti
Peter Sandström: Valkea kuulas
Emma Hooper: Etta ja Otto ja Russel ja James
Peter Cowie: Francis Ford Coppola
Silvia Avallone: Teräs
Else&Vesa Leivo: Tulppaanitarhan lumo
Kirsi Tuominen, Olavi Niemi: Maanpeitekasvit - Luo vihreä pihapiiri varattu!
Suomen kauneimmat puutarhat, toimittanut Kirsi Tuominen
Herman Koch: Lääkäri
Lisa Ballantyne: Syyllinen
Ruediger Schache: Sielunkumppani
Kari Martiala&Helena Lylyharju: Lapin makuja varattu!
Nir Baram: Hyviä ihmisiä
Sinikka Piippo: Mielen ruokaa
Peter James: Kuolema leikkii tulella
Karin Slaughter: Yli rajan
Erik Axl Sund: Unissakulkija
Riku Cajander: Luontopiha - Ympäristöystävällinen piha ja puutarha
Ian McEwan: Vieraan turva
Paul Auster: Mielen maisemissa
Sonja Lumme: Kotipihan kasvihuone
Åsa Swanberg: Talven makuja
Ilona Pietiläinen: Hurmaava huvila - Huvilan rakennusta, kesäisiä sisustuksia, puutarhapuuhia
Riku Lumiaro, Juha Laaksonen, Mikko Lagerström: Luonnon kaunis pihapiiri
Anne Holt: Kuollut kulma varattu!
Peter James: Kuoleman kello käy
Katariina Vuori, Jonna Pulkkinen: Kourallinen tabuja - Kertomuksia itsemurhista (nid.)
Colm Tóibín: Äitejä ja poikia
Saila Routio: Kukkia sipuleista
Paul Auster: Sunset park
Ingrid&Pelle Holmberg: Herkkuja sienistä - Sieniruokia arkeen ja juhlaan
Kerstin Engstrand: Uusia ideoita puutarhaan - Pengerrykset, muurit ja altaat
Leena Luoto, Tiina Klemettilä, Heikki Luoto: Puutarhurin syksy ja talvi
Markku Envall: Jäät lähtevät
Yan Martel: Beatrice ja Vergilius
Ruediger Schache: Positiivisen vetovoiman salaisuus
Patricia Cornwell: Paljaat luut
Sanna Töring: Trädgårds vinter
Iloista maalisarvontaa!
Love
Leena Lumi
Tämä on kevään syytä:
Quando, quando, quando
Arvonta alkaa nyt ja päättyy su 15.3. klo 12. jolloin Lumimies toimii entiseen tapaan onnettarena johonkin aikaan iltapäivästä. Palkintoja jaetaan viisi ja ne ovat kirjoja sekä Runotalon Sarin kymmenen voimakortin sarja, jonka esittelen alakuvissa. Vain yksi pakkauksen kortti on yllätys Sarilta, muut valitsin makuni mukaan. Tilasin itsellenikin saman sarjan ja niitä on kiva lähettää ystäville syntymäpäivinä tai muiden muistamisten yhteydessä. Itse käytän Sarin kortteja myös niin, että niistä kulloinkin tärkein 'töröttää' näkösällä kortin pidikkeessä, jotta muistaisin, mikä elämässä on tärkeää. Sarin nettikauppaan pääset tästä Kirjat ovat kertaalleen luettuja ja niin kunnossa, että käyvät vaikka lahjaksi ellei itse niistä kiinnostu. Nyt on just hyvä aika alkaa kerätä Välikaton Feetun yläkomeroon tulevan joulun lahjoja...
Kutakin esitellyistä voimakorteista on siis paketissa kolme ja kymmenes on Sarin yllätys. Juuri tämä kortti on nyt minulla esillä, sillä olenhan aina oma itseni. Oikeastaan en nyt tarvitsisi siis sitä muistutusta, mutta enpä astu polulta syrjään kun tätä katselen ja toisekseen tulevan kevään istutuskohteeni ovat erityisesti nämä rimpsuhelmaunikot, joilla jatkan nurmikon kadottamista. On muutakin uutta, mutta kerron niistä sitten tulevissa puutarhajutuissani.
Arvontaani saavat osallistua kirjautuneet lukijani tai sellaiseksi kirjautuvat. Ellet tiedä oletko jo lukijani, voit itse varmistaa asian kohdasta 'Lukijat'. Siinä on oikealla pienet neliöt, joita klikkaamalla lukijat tulevat näkyviin. Etsi sieltä itsesi ja osallistu samalla nimellä, mikä siellä näkyy, sillä kun voittajat on arvottu, minä varmistan lukijuuden enkä osaa tulkita, jos eri nimi kuin mikä arvontaan osallistumisessa. Anonyyminä ei voi osallistua. Ellei sinulla olle aktiivista blogia, ole ystävällinen ja jätä sähköpostiosoitteesi.
Palkintoja arvotaan viisi. Ensimmäiseksi tullut saa valita arvontalistalta ensin, toiseksi tullut toisena etc. Toivon osallistujien seuraavan arvonnan tulosta su 15.3. Mikäli joku voittajista ei ilmoittaudu ke 18.3. klo 12 mennessä, nostaa Lumimies uuden arvan. Näin jono ei seiso, vaan kaikki voittajat pääsevät valitsemaan ilman pidempää viivytystä.
Pidin tammikuun jatkettua joulua ja nettipaastoa, joten käytän seuraavat kaksi viikkoa uutuksien lukemiseen. Listalla jo olevat ja lukemani linkitän sitä myöten kun ehdin. Muistakaa, että käytössäni on kommenttivalvonta eli kommentit tulevat näkyviin kun olen koneella niitä vapauttamassa.
Jos haluat muistella viime kevään synttäriarvontaa, kurkkaa tänne
Yksi tapa kiittää teitä uskolliset ja uudet lukijani, ovat nämä arvonnat: Ilman teitä ei olisi Leena Lumia♥
Runotalon Sarin Voimakorttisetti
Anna Örnberg: Rouhea Maalaistyyli - Ideoi ja sisusta
Annika Christensen&Ulrica Otterling: Ruukkuputarha - Iloa ympäri vuoden varattu!
John Williams: Stoner
Sandra Boart&Karolina Ehrenpil: Ripaus sokeria
Tommy Tønsberg ja Kenneth Ingebretsen: Hehkuvat sipulikukat - 250 kauneinta lajia
Ilona Pietiläinen: Unelmien piilopaikka - Sisustus- ja rakennusideoita kesäasumiseen
Minna Mikkonen: Kivenkerääjät
William March: Komppania K
Paul Werner: Roman Polanski. Henkilökuva
Eva Fanqvist Skubla: Puutarhan ystävät ja viholliset - Hyötyeläinten ja tuholaisten luonnollinen tasapaino
Varpu Tavi&Anna Sillanpää: Koko naisen terveys varattu!
Ulla Liukkonen, Helena Lylyharju, Kari Martiala: Ajatusta arkiruokaan! Herkkuja helposti
Peter Sandström: Valkea kuulas
Emma Hooper: Etta ja Otto ja Russel ja James
Peter Cowie: Francis Ford Coppola
Silvia Avallone: Teräs
Else&Vesa Leivo: Tulppaanitarhan lumo
Kirsi Tuominen, Olavi Niemi: Maanpeitekasvit - Luo vihreä pihapiiri varattu!
Suomen kauneimmat puutarhat, toimittanut Kirsi Tuominen
Herman Koch: Lääkäri
Lisa Ballantyne: Syyllinen
Ruediger Schache: Sielunkumppani
Kari Martiala&Helena Lylyharju: Lapin makuja varattu!
Nir Baram: Hyviä ihmisiä
Sinikka Piippo: Mielen ruokaa
Peter James: Kuolema leikkii tulella
Karin Slaughter: Yli rajan
Erik Axl Sund: Unissakulkija
Riku Cajander: Luontopiha - Ympäristöystävällinen piha ja puutarha
Ian McEwan: Vieraan turva
Paul Auster: Mielen maisemissa
Sonja Lumme: Kotipihan kasvihuone
Åsa Swanberg: Talven makuja
Ilona Pietiläinen: Hurmaava huvila - Huvilan rakennusta, kesäisiä sisustuksia, puutarhapuuhia
Riku Lumiaro, Juha Laaksonen, Mikko Lagerström: Luonnon kaunis pihapiiri
Anne Holt: Kuollut kulma varattu!
Peter James: Kuoleman kello käy
Katariina Vuori, Jonna Pulkkinen: Kourallinen tabuja - Kertomuksia itsemurhista (nid.)
Colm Tóibín: Äitejä ja poikia
Saila Routio: Kukkia sipuleista
Paul Auster: Sunset park
Ingrid&Pelle Holmberg: Herkkuja sienistä - Sieniruokia arkeen ja juhlaan
Kerstin Engstrand: Uusia ideoita puutarhaan - Pengerrykset, muurit ja altaat
Leena Luoto, Tiina Klemettilä, Heikki Luoto: Puutarhurin syksy ja talvi
Markku Envall: Jäät lähtevät
Yan Martel: Beatrice ja Vergilius
Ruediger Schache: Positiivisen vetovoiman salaisuus
Patricia Cornwell: Paljaat luut
Sanna Töring: Trädgårds vinter
Iloista maalisarvontaa!
Love
Leena Lumi
Tämä on kevään syytä:
Quando, quando, quando
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)